Eksport

I 2009 ble det eksportert 2,58 millioner tonn sjømat fra Norge til en samlet verdi av 44,6 milliarder kroner, noe som var en økning på 5,9 milliarder fra året før. Dette var fjerde året på rad med økning,og alt tyder på at det blir et nytt rekordår i 2010,trolig opp mot 50 milliarder i totalsum. Russland og Frankrike er våre største markeder.

Når vi snakker om eksportverdi er det omsetningen i siste ledd i verdikjeden vi snakker om, de som eksporterer laks, makrell og sild, hvitfisk og skalldyr. Snakker vi om de økonomiske ringvirkningene fra hele fiskeri- og havbruksnæringen, er de formidable.

I følge en større undersøkelse gjort av FHL og SINTEF i 2006, produserte sjømatsektoren og leverandørbedriftene den gang varer og tjenester for over 100 milliarder kroner i året. Regner man med at den årlige veksten er i noenlunde lik veksten i sjømateksporten, snakker vi i dag om 120-130 milliarder kroner. Sjømatnæringen står med andre ord for en eventyrlig verdiskapning i Norge.

Av de mange landene som kjøper norsk sjømat, topper Frankrike listen, tett etterfulgt av Russland. Det er sjømat fra havbruk (hovedsakelig laks og ørret) som står for den største økningen.

En opplevde i fjor en prisnedgang for de fleste torskeprodukter, noe som gjør at eksportverdien fra torskefiskene samlet sett ble redusert fra 9,5 til 9,2 mrd kroner i fjor i forhold til året før.
Det har også vært nedgang i eksporten av reker og skalldyr, samlet sett på hele 20 prosent.

Legg til sektorbeskrivelse

Viser resultat etter treff i "Eksport" Registrer produkt

Laks, annen (fersk fisk)

Atlantisk laks, Salmo salar, benfiskart i laksefamilien. Stor, ettertraktet og spiselig fisk med rødt kjøtt som blant annet kan graves, røkes eller inntas rå.

Blåskjell (skalldyr og bløtdyr)

Blåskjell lever av plankton, mikroorganismer og dødt organisk materiale i sjøen, og finnes langs hele norskekysten. Blåskjell kan bli over 30 år gamle og kan bli opp til 10 cm lange. Total dyrkes det opp til 2 mill tonn blåskjell i verden.

Breiflabb (fersk fisk)

Breiflabben finnes i alle dypere deler av norskekysten, men også langs bunnen i dype fjorder. Breiflabben lever av diverse fisk, krepsdyr og blekksprut og kan bli over 25 år gammel.

Ørret, oppdretts- (frosset fisk)

Ørret eller aure (Salmo trutta) kalles også for brunørret og brunaure. Ørreten er også en laksefisk og hører til Salmonidae-familien.

Rogn, fersk (andre fiskevarer)

Rogn er navnet på fiskens egg, og eggstokkene kalles derfor rognsekker. Rogn fra stør brukes til kaviar og ansees som den mest verdifulle rogntypen.

Blåkveite (fersk fisk)

Blåkveite finnes langs hele norskekysten og ansees som en meget god matfisk. Største registrerte blåkveite er 120 cm og kan bli opp til 20 kg. Blåkveita lever hovedsakelig av reker, lodde, polartorsk og diverse fiskeavfall og kan antagelig leve lengre enn 30 år. Blåkveita er en del av flyndrefamilie