Rapport fra Nor-Fishing

Nor-Fishing er i gang for fullt, og vi i Piscus er som alltid tilstede. Her finner du en liten stemningsrapport.

Denne uken er det travelt i Trondheim. Her samles nasjonale og internasjonale aktører innen fiskerinæringen til Nor-Fishing 2014. 

Over 500 leverandører og til sammen 20.000 besøkende stimler sammen fra den 19. til 22. august. 

Under årets åpning var kvinnene sterk representert. Ordfører Rita Ottervik ønsket besøkende velkommen til Trondheim og annonserte at i 2019 vil Nor-Fishing holdes ved et helt nytt senter som bygges ved det nåværende anlegget. Fiskeriminister, Elisabeth Aspaker snakket om regjeringens satsningsområder fremover og ønsket om å tiltrekke seg den yngere garde til næringen.

For første gang ble messen åpnet av et kvinnelig medlem av kongefamilien. Dronning Sonja fortalte om sine møter med svært tilpassningsdyktige fiskere som tenkte nytt og innovativt. Dette er måten å gjøre Norge enda mer konkurransedyktig i fremtiden. 

Tirsdag kveld vant Marel Innovasjonsprisen for 2014. Deres nye Flexicut maskin skjærer bort sidebein i fiskefilet med minimalt tap av fiskekjøtt ved hjelp av en meget tynn vannstråle.